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豬場消毒的(de)方法和細節(jiē)
發布時間(jiān):2023-09-19    瀏覽:1997


隨著(zhe)我國人民生活水平的不斷提高,養殖業(yè)由普通(tōng)化養殖逐(zhú)漸轉變為規模化養(yǎng)殖,在規(guī)模化養殖中 病毒為主的相關病原微(wēi)生物,消毒是為了殺滅攜帶的潛在病原微生物,降低傳(chuán)播風險。豬場一般會在場外設立自(zì)己的檢測實驗室,用於豬場(chǎng)進出物資、人員相關病原的檢(jiǎn)測,樣品的采集方法(fǎ)是用生理鹽(yán)水浸泡過的醫用紗布擦拭頭發、臉部、手部、衣服表麵、鞋(xié)麵(miàn)、鞋底、背包表麵、皮箱表麵等。若相關病原檢測結果為陰,則進行(háng)初(chū)步消毒,用消毒劑對鞋底及人體表和衣物等消毒,鞋底可用氫氧化鈉等消毒劑消毒,人(rén)體表和衣物等的消毒需用無腐蝕消毒劑,如硫酸氫鉀複合粉。


一、場外隔離點消毒工作

外來人員采(cǎi)樣檢測完後進行初步消毒,然後到隔離點再次進行消毒隔離,隔離天數約3天左右。到達隔離點時首先洗手消(xiāo)毒、衝澡,更換衣物、鞋子,將其在(zài)消(xiāo)毒液內浸泡;其次將攜帶的電腦、手機等(děng)電(diàn)子產品用沾有消毒液的抹布進(jìn)行擦拭,將其他(tā)物品放入65℃的烘幹房內進行消毒。外來車(chē)輛(飼料車(chē)和售豬車)的洗消過程比(bǐ)較複雜除需進(jìn)行采樣檢測與消毒外(wài),還需在場外洗消點進行洗消,主要流程(chéng)是(從前往後,從上(shàng)往(wǎng)下)泡沫清潔劑—清水衝洗—消毒—清水衝洗—瀝幹—烘幹。


二、進(jìn)入(rù)場內(nèi)隔離和消毒(dú)

在場外隔離結束(shù)後應由專門的人(rén)員將外來人員送進場內隔離點,所攜帶的行李也(yě)將其放置在豬(zhū)場專門消毒間內進行再次(cì)消(xiāo)毒。外來人員要(yào)再次淋浴,更換(huàn)衣物(wù),用消毒劑水浸泡場外隔離點(diǎn)所穿的衣服和鞋子,並換上場內高壓消毒後的衣服和鞋子,然後通(tōng)過(guò)消毒過道進行超聲噴霧消毒,待消毒係統提示消毒結束後再走出消毒過道,進入場內隔離間(jiān),隔離2天後(hòu)方可進入豬場生活區。


三、生活區(qū)-生產區-豬舍的消毒

從生活(huó)區到生產(chǎn)區再(zài)到豬舍的(de)消毒又是一道極其嚴格的過程。場內人(rén)員從生活區到生產區再到豬舍要經過沐浴、更換衣(yī)服和膠鞋(自己所帶衣物不可帶入生產區),然後通(tōng)過裝有消毒液的消毒池,方可進入生產區內的道路即所謂的灰區。在(zài)灰區所穿的膠鞋為1號(一般為黃色),若要進入(rù)豬舍,則要更換豬舍專用膠鞋(xié)2號(一般為黑色),二者的顏色不同主要是為(wéi)了容易區分和提高場內工作人(rén)員生物安全意識,換好2號膠鞋後要踏入豬舍門口消毒池,並且在(zài)洗手消毒池內對(duì)手部(bù)消毒後(hòu)方可進入。至此人員(yuán)進(jìn)入豬舍的所有消毒工(gōng)作已全(quán)部完成,可以(yǐ)投入生產工作(zuò),如某豬場人員從生活區進入生產區的流程:脫鞋進入更衣室—脫下生活區衣物—赤腳走過通道—洗澡—穿上生(shēng)產線工作服—經(jīng)過消(xiāo)毒池—進入灰區—換上生產線水鞋—經過消(xiāo)毒池—洗手—進入生產線。


四、生產物資的消毒

1、食物

食物作為潛在病原攜帶物,可將病(bìng)原微生物通過人(rén)間(jiān)接傳播給豬群。可是在大部分豬場內對生產人員的飲食並沒有高度關注。據研究,發現在很多豬場內的廚房內可以檢測到非洲豬瘟陽性,,所以場內食用肉盡量使用本場生產的豬肉,牛、羊、雞(jī)、鴨、魚肉等要經過消毒後方可進入(rù)豬場廚房,或可以將廚房(fáng)搬離豬(zhū)場生活區,設置在場外(wài)。嚴禁場內(nèi)工作人員私(sī)自從外界購買肉食產品。

2、藥品和(hé)醫療器械消毒

(1)藥品的消毒易被忽(hū)視,部分人員認為藥物是用來治療疾病而無需消毒。藥物(wù)可以成為疾病傳染源的原因是其在流通過(guò)程中外包裝、瓶身等可能會被汙染例如在獸藥經營店內流動的(de)人員幾乎全部是養殖從業人員可能會攜帶病毒,所以藥物要嚴格遵從場內消毒流程後進入(rù)豬場。

(2)醫療器械是引起場內疾病傳播的主要媒介。在豬(zhū)場內醫療器械是一種使用頻率比較高,消毒要求嚴格的(de)生產工(gōng)具,但(dàn)是對於醫療器(qì)械不消毒或消毒不徹底的人員還是占有一部分比例。大多數豬場對醫療器械如手(shǒu)術刀、注射器(鐵製)、針頭、手術刀、鑷子等采用(yòng)的消毒方式是用水煮沸(fèi)的方式,但若煮沸時間不夠(gòu),則不能將細菌和病毒殺(shā)死或消毒後長期擱置會導致再次汙染的現象,進而引發疾病傳播(bō)。還有(yǒu)部分人員采用酒精(jīng)浸泡消毒,這種方法隻能殺死部分細(xì)菌或病毒,不能達到消毒的目(mù)的並不是最佳消毒方式。正確的消毒方法是先用生理鹽水(shuǐ)進(jìn)行清洗,去除雜質,用酒精浸泡30分鍾再煮沸40分鍾後保存使用,切勿用手觸(chù)碰,若是(shì)具備條件最好使用高壓滅菌法。

醫療(liáo)器械在使用過程中由於使用方(fāng)法不當而導致疾病傳播,如一(yī)個針頭打不同欄(lán)舍(shě)豬隻;注射後的針頭抽取藥品或疫苗;在換取針(zhēn)頭時使用未消(xiāo)毒鑷子或(huò)直(zhí)接用手換取;在對仔豬進行去勢手術時,刀片的連續(xù)使用等。正確的使用方法是(shì),對於種豬一(yī)個針頭一隻豬(zhū)、其他豬隻則一(yī)個針頭一欄豬,換(huàn)針針頭時用鑷子進行換取;手術刀在去勢過程中要勤換刀頭。 

3、飼料(liào)

飼料是豬直接接觸(chù)的物資,對飼料的病原檢(jiǎn)測和消毒必須要嚴格把關。飼(sì)料進(jìn)入場內先要對飼料、司機和運料車輛進行病(bìng)原檢(jiǎn)測,檢測結果為陰性後在65攝(shè)氏度烘幹消(xiāo)毒60分鍾方可進入豬(zhū)場,進入場內的其他生(shēng)活工具同樣如此。


五、生產過(guò)程(chéng)中的消毒

1、場區內的消毒

場區(qū)內各個豬舍工作人員(yuán)相(xiàng)互(hù)交叉的(de)區域,也是病菌相對(duì)比較集(jí)中的地方,這與傳染病的發生(shēng)有還很大的關係,所以在場區內應做好環境衛生和消毒(dú)工作,生產垃圾及時無害化處(chù)理,同時對生產區環境用消毒劑定期消毒,並且負責各豬(zhū)舍的飼養人員和技術人員不能相互(hù)進入對方的豬舍,以免造成相互汙染。

2、豬舍內的消毒

若豬舍(shě)是在剛(gāng)剛轉欄之後(hòu),消毒時先對(duì)糞、尿、分(fèn)泌物等做清潔處理,並用高壓水槍進行衝洗,帶(dài)豬舍內自(zì)然(rán)改造後再進行噴(pēn)霧消毒,緊閉門窗和通風係統,待消毒(dú)液發揮作用後(hòu),用燒堿(jiǎn)溶(róng)液對豬舍內各個角落進(jìn)行潑灑。

若豬還在豬舍內,則(zé)每天(tiān)應及時對糞、尿、分泌物進行清理;選擇對(duì)豬(zhū)群無害的消毒液,對豬隻連(lián)同舍內生產設備,每周最少要進行2次噴霧消毒。

3、病死豬無(wú)害化處理

一般病死豬常(cháng)見的無害化處(chù)理方法是焚燒、深埋,病死豬糞便可以通過(guò)堆積發酵或化製來處理,處理的地點均應選擇在場(chǎng)外。病死豬所在圈舍要進行全麵消毒,在擱置一段時間後方可再次使用。


六、總(zǒng)結

確保豬場生物(wù)安全,最基本、最重要的是生產人員的(de)意(yì)識、積極性和配合性。豬場首先應做好員工生物安全(quán)定期培訓工作,並進行考核,以提高員工生物安全意識;其次(cì)提高員工(gōng)的積極性和配合性,使其意識到自己所在崗位的重(chóng)要性,清楚自己行為與豬場生產成績聯係(xì)的(de)緊(jǐn)密性;最後確保豬場內所用消毒劑和(hé)設施設(shè)備(bèi)的正常使用係(xì)統(tǒng)堅決不能中斷。


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